ในปี 1996 เกษตรกรอินทรีย์ Ralph และ Lisa Turner ได้เปิดตัวฟาร์ม Laughing Stock Farm บนพื้นที่หนึ่งในห้าของเอเคอร์ในเมือง Freeport รัฐ Maine ในที่สุดด้วยการลองผิดลองถูกก็ประสบความสำเร็จ ฐานลูกค้าที่มั่นคง และพื้นที่มากกว่า 12 เอเคอร์
“ผลิตผลที่มีคุณภาพของเรา
ควบคู่ไปกับความมุ่งมั่นของคุณในการซื้อผักสดในท้องถิ่น ได้สร้างธุรกิจของเราให้กลายเป็นฟาร์มของครอบครัวที่ยั่งยืน ซึ่งสามารถให้บริการคุณได้ในอีกหลายปีข้างหน้า” เว็บไซต์ของพวกเขากล่าวอย่างภาคภูมิใจ
เมื่อการระบาดใหญ่ในปีที่แล้ว เนื่องจากซัพพลายเออร์ของร้านอาหารในพอร์ตแลนด์ถูกบังคับให้ปิดตัวลง อนาคตนั้นดูเหมือนจะตกอยู่ในอันตรายอย่างมาก แหล่งรายได้หลักของพวกเขาหายไปอย่ากะทันหัน ทิ้งไว้ข้างหลัง เรือนกระจกที่ล้นแปดแห่ง บวกกับผักอีก 10 ตันในคลังเก็บความเย็น—และอุปสงค์เป็น
ศูนย์ยอดขายเป็นศูนย์แปลเป็นศูนย์กระแสเงินสด
ด้วยเงินที่ลงทุนในผลิตผลที่พวกเขาไม่สามารถขายได้ การสูญเสียดูเหมือนหลีกเลี่ยงไม่ได้และทำลายแม้กระทั่งเพียงความฝันอันว่างเปล่า แต่แทนที่จะทิ้งการเก็บเกี่ยว ชาวเทิร์นเนอร์ซึ่งเป็นวิศวกรที่ได้รับการฝึกฝนมาทั้งคู่ กลับไปที่กระดานดำและคิดแผนบีขึ้นมา
ทั้งคู่เปิดแผงขายของในฟาร์ม โดยขายผลผลิตบรรจุถุงล่วงหน้าในราคา $3 ต่อป๊อป และส่งข่าวสารผ่านจดหมายข่าวของบริษัท
“เราเก็บข้าวของราวกับว่าเราจะมีคนมา 10 คนต่อวัน” ลิซ่าบอกกับเดอะนิวยอร์กไทมส์ “เราส่งออกไปยังที่อยู่อีเมล 450 แห่ง จากนั้นผู้คนก็เริ่มแบ่งปันและแบ่งปันและแบ่งปัน วันแรกแบบว่า ว้าว คนเยอะมาก… ไข่กำลังบินออกไปจากที่นี่… เราผ่านไข่ 130 โหลในสองวันครึ่ง มันเป็นบ้า”
ร้านตัดผมบุกเข้าไปช่วยดำเนิน
กิจการร้านอาหารเมื่อพนักงานติดโควิด: ‘เราไม่สามารถขอเพื่อนบ้านที่ดีกว่านี้ได้’เมื่อตระหนักว่าพวกเขากำลังทำอะไรบางอย่างอยู่ ลิซ่าจึงติดต่อเกษตรกรผู้เลี้ยงเนื้อวัวในท้องถิ่นและตั้งค่าการจัดส่ง เธอบอกว่าลูกค้าเรียกร้องสเต็กไปทางซ้ายและขวา การจัดส่งครั้งแรกที่หนัก 40 ปอนด์ไม่เคยส่งถึงช่องแช่แข็งด้วยซ้ำ
ที่น่าแปลกใจกว่านั้นคือลูกค้าเริ่มทิ้งคำแนะนำดีๆ จากผู้ที่ต้องการแสดงการสนับสนุนและเก็บตัวทำละลายในฟาร์มไว้จนกว่าจะถึงฤดูปลูกถัดไป
พนักงานที่
ลิซ่าเปรียบประสบการณ์ดังกล่าวกับฉากไคลแม็กซ์ในภาพยนตร์คลาสสิกคริสต์มาสปี 1946 ของแฟรงค์ คาปรา เรื่อง It’s a Wonderful Life เมื่อขบวนพาเหรดของชาวเมืองที่รู้สึกขอบคุณมาอาบน้ำให้จอร์จ เบลีย์ (แสดงโดยจิมมี่ สจ๊วร์ต) พร้อมเงินสดเพียงพอที่จะหยุดบริษัทสร้างและกู้ยืมจากครอบครัวอันเป็นที่รักของเขาไม่ให้ไป ภายใต้.
ที่เกี่ยวข้อง: เจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยขี่จักรยานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อคืนกระเป๋าเงินของผู้หญิงที่หายไป – ตอนนี้ชุมชนกำลังซื้อรถให้เขา
เมื่อพูดและทำเสร็จแล้ว
เหล่า Turners ไม่ได้ทำกำไรมหาศาล แต่พวกเขาสามารถเอาตัวรอดทางการเงินได้ ในปีที่จะมาถึง พวกเขาได้เปลี่ยนรูปแบบธุรกิจของตน นอกจากการปลูกและขายพืชผลของตนเองแล้ว พวกเขายังจะเปิดร้านขายของในฟาร์มซึ่งมีสินค้าออร์แกนิกของตนเองพร้อมกับสินค้าจากผู้จำหน่ายเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมในท้องถิ่นอื่นๆ
เช็คเอาต์: ลูกค้ากระโดดขึ้นไปช่วยดำเนินกิจการร้านอาหารเมื่อเชฟถูกทิ้งให้อยู่ตามลำพังหลังพนักงานฉุกเฉิน: ‘สวยงามเป็นพยาน’
Credit : เว็บตรง
